７月７日（土）千葉中央支部と他支部から計１０名で、サッポロビール千葉工場の見学ツアーに参加しました。
前日は雨で、当日の天気が心配でしたが、絶好のビール日和でした。
１２：３０から麦芽とホップの原料の説明からビールができるまで、仕込み、発酵、熟成、ろ過の説明を窓から見える巨大な熟成タンクを眺めながら進んでいきます。最後はガラス越しに、缶に詰めて箱にパッケージされるまでを見学。オートメーションのスピードに一同驚きの声を上げていました。

見学終了後は、お待ちかねの試飲会、乾杯後一口目のおいしかったこと！

おいしいビールの注ぎ方もガイドさんから教えてもらいました。前に出て直接指導を受けた、今日の紅一点、花澤さん、豪快な注ぎ方でしたが、指導の結果、泡がふっくらとしておいしそうに仕上がりました。

そしてビール園で暑気払いの懇親会、ジンギスカンに舌鼓を打ちながら、引き続きビールでおなかを満たしました。
地元千葉県にこんな名所があったとは？これからも名所？巡りをしたいと思います。千葉中央支部の方も、他支部の方も、ご案内します。

千葉中央支部 支部長 菊地克之